数字经济时代,消费行业发生变革,新消费层出不穷,传统茶饮纷纷向新式茶饮方向发展。不同于传统茶饮,新式茶饮具有数字化营销的重要特征。在数字化营销环境下,新式茶饮依托大数据指引产品研发创新、会员管理以及品牌推广等,提升了茶饮企业的消费吸引力及洞察力。然而,尽管在数字化背景下新式茶饮营销的环境得到显著改善,实践中仍有众多新式茶饮企业营销效果不佳。通过分析新式茶饮企业的营销痛点,为新式茶饮企业提出新的营销策略建议成为当前理论者和实践者亟待解决的问题。本文以四川百茶百道为研究对象,通过消费者市场调查,探析其数字化营销的基本情况、实施策略、创新成果以及存在问题等,结合SWOT等战略管理分析工具,提出四川百茶百道数字化营销的策略建议。研究表明,N茶饮连锁企业存在产品、价格、渠道、促销等方面的营销问题,表现为产品无法满足当前消费者日益差异化的需求、价格策略较为单一、线上线下渠道的整合较为迟缓、促销策略较为保守等。同时,给出数字化营销的策略建议,主要包括产品层面的数字化研发迭代、价格层面的数字化定价、渠道层面的线上线下数字化整合、促销层面的围绕消费者构建数字化互动平台等。通过分析四川百茶百道数字化营销的策略问题,给出相应策略建议,形成如下创新点和贡献:首先,针对数字经济时代下新消费领域,聚焦新式茶饮这一重要赛道,响应业界诉求,系统提出新式茶饮进行数字化营销的策略建议,是对新消费研究的进一步深化;其次,基于STP、4P等传统营销理论,结合数字化营销等新兴理论,顺应学界需求,创新性将4P营销理论应用于数字化情境,是对4P理论的一种应用拓展;最后,从发现、分析并解决问题三个层面进行研究,剖析四川百茶百道数字化营销存在的不足和产生的成果,针对性地提出切实可行的策略建议,兼具实践价值和理论意义。
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